Summertime Drink

1 EßL. Rotbuschtee (z.B. Lemon)
1 l Wasser
Zitronenzucker
1 Kugel Vanilleeis
event. einen Schuss Sekt

Den Rotbuschtee mit dem Wasser überbrühen und 4 Minuten ziehen lassen, danach abseihen. Mit Zitronenzucker je nach Gusto süssen. Den Tee abkühlen lassen.
In ein hohes Longdrinkglas eine Kugel Vanilleeis geben und den kalten Tee darüber geben.
Wer es mag, kann noch mit einem Schuss Sekt auffüllen.