Himbeer Gelee

600 ml Himbeersaft
3 Tl. Darjeeling Lingia
250 ml Wasser
150 ml trüben Apfelsaft
1 kg Gelierzucker

Den Tee mit kochendem Wasser aufgießen, 3 Min. ziehen lassen und abgießen.
Mit dem Himbeersaft, dem Apfelsaft und dem Gelierzucker nach Angabe weiterverarbeiten.