Friesenpunsch

4 Tl. Ceylontee (z.B. Ratnapura)
500 ml Wasser
75 g weisser Kandis
75 ml roter Johannisbeersaft
75 ml Rotwein
2 Zimtstangen
1 Karambola (Sternenfrucht)

Den Tee mit kochendem Wasser überbrühen, 3 Min. ziehen lassen und abgießen. Kandis, Johannisbeersaft, Rotwein und Zimtstangen erwärmen. Den Tee in die Saft-Wein Mischung geben. Die Zimtstangen entfernen, den Punsch in Gläser geben und mit der Karambolafrucht verzieren.
Das Rezept reicht für 4 Personen.